颜色鲜明的彩椒、个头丰满的西蓝花、翠绿欲滴的西生菜……这些产自高原的蔬菜，不只成为粤港澳大湾区餐桌上的“新宠”，带动高原群众增收致富。日前，“活力中国调研行”记者团走进青海省海东市，发觉高原的冷凉蔬菜，正凭仗奇特天然禀赋取财产立异走俏市场。青海的冷凉蔬菜能“走红”，起首源于得天独厚的天然前提。“青海年均气温仅3。4℃。为蔬菜供给了适宜的发展。”乐都区蔬菜手艺办事核心从任马国业说，如许的天气前提降低了病虫害发生率，还耽误了蔬菜发展周期，口感更脆嫩。
7月23日，青海省海东市乐都区的蔬菜大棚航拍图。记者 齐芷玥 摄正在乐都区，记者跟从马国业参不雅了蔬菜大棚。依托设备农业成长，大棚内可实现一年内多轮种植。据引见，大棚设备的部门扶植成本由菜篮子专项资金承担，且冷凉蔬菜经济效益好，种植户一年内即可收回成本。马国业拿起一个彩椒说：“我们种植的彩椒口感爽脆、颜色鲜明，正在俄罗斯和中亚多国市场颇受欢送，售价每斤达30元。”目前，培育6家规模化加工企业、136家新型运营从体，辐射带动3。5万人。
7月23日，青海省海东市乐都区的蔬菜大棚内，工人正正在工做。记者 齐芷玥 摄互帮土族自治县的露地蔬菜同样忙碌。互帮县蔬菜手艺办事核心从任朱安喷鼻引见，紫甘蓝、红西芹、西生菜等冷凉蔬菜深受市平易近喜爱，经分拣、包拆、预冷后，通过空运和冷链车运至深圳，最终以精品尺度进入超市。“现正在每天能出一吨供港蔬菜，仍然求过于供。”朱安喷鼻说，本地借帮投入的资金扶植300多个露地蔬菜，打制供港蔬菜区域品牌。
互帮县台子乡菜农李生莲感伤：“过去种小麦一亩收入不到2000元，现正在种冷凉蔬菜，每亩能挣近8000元。回村种菜既能赔本，又能照应家庭，不消再去外埠打工了。”青海省农业农村厅相关部分担任人引见，冷凉蔬菜已成为青海省绿色无机农畜产物的主要输出产物，每年冷凉蔬菜种植面积约为65万亩，产量达158万吨摆布，此中有70万吨向外输出。从青藏高原到湾区餐桌，再到海外市场，走出了一条依托天然禀赋、科技立异驱动、联合广漠市场的特色财产富平易近之。（记者王梓涵、李坤晋、古一平）。
